Acipenser baerii
Sibiro eršketas
Sibiro eršketo ikrai vertinami dėl subtilaus, harmoningai subalansuoto skonio ir švelnios tekstūros, kurią itin vertina tikri juodųjų ikrų gurmanai. Šie premium klasės ikrai išsiskiria švariu, elegantišku skoniu bei maloniu poskoniu, ilgai išliekančiu gomuryje.
Tai puiki alternatyva tradiciniams Osetra ikrams, pasižyminti stabilia kokybe, rafinuotu charakteriu ir autentiška gurmaniška patirtimi.


